今回ご紹介するのはフランス菓子の通販サイトです。
◆おすすめ商品◆
こちらのお店は銀座に本店を構え、日本の本格的フランス菓子の草分け的存在として知られているようです。店主の方はフランス・パリで研鑽した伝統的なフランス菓子を基本に新しい創作菓子の制作を行っているようです。今回ご紹介する代表的な商品は、焼菓子で「トリュフケーキ」、生菓子で「シブースト」です。トリュフケーキとは、中にまるごと一粒トリュフチョコレートを忍ばせて焼き上げたブールミッシュならではの創作菓子のようです。